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【大揭秘】世界酒祖究竟在哪里?

發(fā)表時(shí)間:2018-01-29     來源:賈湖酒業(yè)

白酒起源于何時(shí)?何人始創(chuàng)?迄今說法尚不一致。在神話傳說中,中國酒的發(fā)明被歸功于兩位圣賢儀狄與杜康,但根據(jù)近代考古發(fā)現(xiàn)的結(jié)果,華夏文明與酒的淵源,較之神話傳說中界定的時(shí)間要早許多,在距今9000年前的賈湖文化時(shí)期的陶器中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了特定的飲酒器型與大量糧食碳化顆粒。


通過對賈湖遺址深度發(fā)掘,考古學(xué)家發(fā)現(xiàn):9000年前賈湖人已經(jīng)掌握了酒的釀造方法,所用原料包括大米、蜂蜜、葡萄和山楂等。這一發(fā)現(xiàn)將中國白酒的起源推向了歷史頂峰。

我們清楚事實(shí)和認(rèn)知有一大段艱辛的路程,作為被考古界證明的是世界上最早酒的發(fā)源地,賈湖遺址出土的賈湖骨笛被河南博物院推薦參加央視的國家寶藏,節(jié)目中骨笛和古酒相奕生輝!經(jīng)專家鑒定,賈湖文化是中華民族歷史長河中第一個(gè)具有確定時(shí)期記載的文化遺存,是“人類從蒙昧邁向文明的第一道門檻”,被譽(yù)為“人類文明的第一縷曙光”。



老家河南,美酒之源。國家寶藏中河南博物院推薦的三個(gè)國寶是最有力的佐證,賈湖骨笛背后的賈湖遺址是世界上最早釀酒的發(fā)源地,婦好尊是喝酒用的,云文銅禁是禁酒的。由此可見,河南的酒文化源遠(yuǎn)流長。

河南日報(bào)經(jīng)過多重論證,權(quán)威發(fā)布,世界酒祖就在賈湖。


坐落在這片古老的土地上的賈湖酒業(yè)集團(tuán)責(zé)無旁貸地承擔(dān)起傳承9000年賈湖文化的歷史重任。為更好的傳承與發(fā)揚(yáng)賈湖文化,賈湖酒業(yè)集團(tuán)始終走在前列。

 

斥巨資建立賈湖文化園

集團(tuán)斥巨資建成了集賈湖酒文化、舞陽文化、商業(yè)藏酒為一體的大型特色文化展覽館 賈湖文化園,成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的文化載體和靚麗名片。



氣勢磅礴的賈湖九千年

在賈湖文化園內(nèi),一套泥塑活靈活現(xiàn)地展示了古人的釀酒技藝。


重塑賈湖先民生活釀酒場景

賈湖文化園里面展示的有賈湖文化及各個(gè)朝代的珍稀酒器,在遺存的遠(yuǎn)古農(nóng)耕文化侵染和熏陶下,處處彰顯著先祖的聰明和睿智,真實(shí)的記錄著賈湖九千年老酒一路走來的艱辛和坎坷、靚麗與輝煌。


濃重歷史特色的酒文化


賈湖酒文化園內(nèi)西周時(shí)期酒器


宋代為數(shù)不多帶“酒”字的酒器 

首屆中國賈湖文化節(jié)暨賈湖文化國際研討會(huì)

2017年4月,為了進(jìn)一步提升賈湖酒文化的學(xué)術(shù)地位和國際影響,促進(jìn)賈湖酒文化研究和更好的傳承人類這一寶貴的文化遺產(chǎn),首屆中國賈湖文化節(jié)暨賈湖文化國際研討會(huì)在賈湖酒業(yè)集團(tuán)隆重舉行 。


參加會(huì)議的嘉賓包括國內(nèi)外酒行業(yè)專家 、考古專家及其他領(lǐng)域相關(guān)專家、教授。 

建立賈湖文化為主題的賈湖酒業(yè)集團(tuán)

  賈湖酒業(yè)集團(tuán)始終堅(jiān)持“文化先行、質(zhì)量為重、品牌第一、創(chuàng)新為主”的經(jīng)營理念,不斷深挖賈湖文化內(nèi)涵,建立以賈湖文化為主題的賈湖酒文化園,通過賈湖酒來傳承弘揚(yáng)賈湖文化,再使賈湖文化反哺賈湖酒。

  

傳統(tǒng)釀酒技藝與現(xiàn)代生物技術(shù)相融合

同時(shí),企業(yè)不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝,將傳統(tǒng)釀酒技藝與現(xiàn)代生物技術(shù)相融合,提高產(chǎn)品質(zhì)量,堅(jiān)持為客戶提供最優(yōu)質(zhì)、最滿意的產(chǎn)品,并通過安全健康的產(chǎn)品向世界傳播賈湖文化,代表中原,獻(xiàn)給世界。



 





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